Fiesta Patronal: San Miguel Arcangel
La fiesta patronal de Chitejé de Garabato se celebra el 29 de septiembre, día consagrado a San Miguel Arcángel, el santo patrono de la comunidad. Alrededor de esta fecha (frecuentemente extendiéndose desde el 28 al 30 de septiembre), el pueblo organiza su festividad anual más importante y esperada.
Tradiciones
Durante la fiesta patronal, la comunidad realiza misas solemnes y procesiones por las calles del pueblo cargando la imagen del arcángel, acompañados por música de viento y el estallido de cohetes; asimismo, el mayor atractivo cultural es la presentación de danzas locales, entre ellas agrupaciones de Concheros y danzantes tradicionales de la región de Amealco, quienes rinden homenaje con coloridos trajes, penachos e instrumentos prehispánicos, mientras se instalan puestos con platillos típicos del sur de Querétaro donde destaca el consumo de mole, barbacoa, tortillas de maíz de color nativo de la zona y atoles tradicionales, para finalmente cerrar por las noches con la quema de los tradicionales castillos de fuegos artificiales y toritos junto a un baile popular abierto para toda la comunidad y visitantes.
