Gastronomía

La gastronomía de la comunidad refleja las tradiciones del municipio de Amealco y de las zonas rurales de Querétaro. Muchas familias conservan recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.

Tamales Tradicionales

Los tamales son uno de los alimentos más representativos de la comunidad y suelen prepararse en festividades, reuniones familiares y celebraciones religiosas.

Barbacoa

La barbacoa es un platillo típico muy apreciado en la región. Se prepara especialmente los fines de semana y en fiestas patronales.

Mole

El mole tradicional forma parte importante de las celebraciones y representa una de las recetas más tradicionales de las familias.

Gorditas Hechas a Mano

Las gorditas elaboradas con masa de maíz son muy comunes en la comunidad y se acompañan con distintos guisos tradicionales.

Tortillas de Maíz

Las tortillas recién hechas continúan siendo parte fundamental de la alimentación diaria de muchas familias.

Atole y Café de Olla

El atole y el café de olla son bebidas tradicionales que acompañan los desayunos y reuniones comunitarias.