Mole tradicional: Preparado en ocasiones especiales como fiestas patronales o días festivos. El mole se elabora con chiles secos, especias, semillas y chocolate, y se acompaña comúnmente con pollo o guajolote, además de arroz y tortillas hechas a mano.

Barbacoa de hoyo: Este platillo es una tradición dominical y festiva. Se cocina carne de borrego bajo tierra envuelta en pencas de maguey, lo que le da un sabor ahumado y jugoso. Se acompaña con consomé caliente, salsas y tortillas.

Carnitas: También se preparan con frecuencia para reuniones familiares o convivencias comunitarias, cocidas lentamente en su propia grasa, acompañadas de nopalitos y salsa.

Tamales de maíz: Se preparan tanto dulces como salados, con rellenos de salsa verde, rajas, frijoles o guisos tradicionales.

Gorditas de maíz quebrado y de migajas: Cocidas en comal o fritas, rellenas de chicharrón, requesón, frijoles o papa.