San bartolomé del Pino
OFICIOS

En San Bartolomé del Pino, comunidad del municipio de Amealco de Bonfil, Querétaro, los oficios tradicionales forman parte esencial de la identidad cultural y económica del lugar. Estas actividades, transmitidas de generación en generación, reflejan la conexión con la tierra, los valores comunitarios y la herencia otomí de la región.

1. Agricultura La agricultura es uno de los pilares de la economía local. Muchas familias se dedican al cultivo de: Maíz criollo Frijol Cebada Hortalizas de temporada La siembra y cosecha siguen ritmos marcados por las lluvias, y en muchas ocasiones se realizan de forma colectiva, respetando tradiciones y celebraciones relacionadas con la tierra.

2. Ganadería Otra actividad importante es la cría de animales, principalmente: Borregos, usados tanto para la venta como para preparar barbacoa. Guajolotes, que se crían en patios y se destinan a celebraciones como fiestas patronales. Gallinas de corral, para consumo doméstico.

3. Albañilería y construcción Muchos hombres de la comunidad trabajan como albañiles, tanto dentro de la comunidad como en otros municipios e incluso en la Ciudad de México. Este oficio representa una fuente importante de ingreso económico.